Кукурузный хлеб с сыром
Ингредиенты

Кукурузный хлеб с сыром (этап 1)
Свежий сладкий перец нарезаем мелкими кубиками и обжариваем вместе с мелко нарубленным луком на 1 ст.л. растительного масла в течение 5-6 минут, до мягкости.

Кукурузный хлеб с сыром (этап 2)
Взбиваем в миске до однородности растопленное сливочное масло, молоко, сахар, соль и яйца.

Кукурузный хлеб с сыром (этап 3)
В другой миске смешиваем оба вида муки и разрыхлитель. Соединяем сухую смесь с влажной, замешиваем тесто (оно получится комковатым).

Кукурузный хлеб с сыром (этап 4)
Добавляем натертый на крупной терке сыр, обжаренный перец и лук, а также и кукурузу, перемешиваем.

Кукурузный хлеб с сыром (этап 5)
Перекладываем тесто в смазанную маслом прямоугольную форму

Кукурузный хлеб с сыром (этап 6)
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем до тех пор, пока спичка не будет выходить из хлеба сухой (примерно 30 минут). Перед подачей нарезаем на куски.
