Куриный суп с кукурузой и яйцом
Ингредиенты
Кукуруза сладкая BULGARCONSERV
400 гр.
Куриный бульон
1 л.
Нарубленный свежий имбирь
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Яйца
2 шт.
Отварные куриные окорочка, нарезанные на кусочки
3 шт.
Кунжутное масло
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Готовить: 25 мин
Основной ингредиент: Кукуруза сладкая
Куриный суп с кукурузой и яйцом (этап 1)
Яйца слегка взбиваем вилкой.
Куриный суп с кукурузой и яйцом (этап 2)
Имбирь мелко рубим.
Куриный суп с кукурузой и яйцом (этап 3)
В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. кунжутного. Кладем имбирь и жарим, помешивая, 30 секунд. Вливаем бульон и соевый соус, добавляем кукурузу. Перемешиваем.
Куриный суп с кукурузой и яйцом (этап 4)
Варим 5 минут. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой вливаем яйца.
Куриный суп с кукурузой и яйцом (этап 5)
Доводим суп до кипения, снимаем с огня и разливаем по тарелкам. Добавляем куриное мясо и зелень по вкусу.
