Лютеница — съедобные чудеса Болгарии! Овощная закуска из перца и помидоров на все случаи жизни, сyгy6о национальный болгарский вариант. Это блюдо болгары используют в качестве закуски, гарнира, пасты для бутербродов. Готовят его как непосредственно перед едой, так и консервируют на зиму. Так что, еда эта исключительно практичная. Аджика —это соус, приготовленный из сладкого и острого болгарского перца c добавлением чеснока. Аджику можно добавлять, для улучшения вкуса и аромата, в различные блюда, в супы, борщи, макароны, голубцы, подавать к мясу, рыбе, грибам. Соус можно просто есть с хлебом или крекером, по вашему вкусу.


