Тефтели

Тефтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например, считается одним из основных национальных блюд Швеции. Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, морковка, лук, различные вариации специй, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе белом и томатном.